PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PEMBUATAN CELANA POLO MENGGUNAKAN METODE SILVER MEAL DAN ALGORITHM WAGNER WHITIN (Studi Kasus PT. Eratex Djaja Tbk) = Inventory Planning of Raw Material For Polo Pants Using Silver Meal and Wagner Whitin Algorithm (Case of Study PT. Eratex Djaja Tbk)

Pengendalian persediaan bahan baku sangatlah penting dalam sebuah industri untuk mengembangkan usahanya karena akan berpengaruh pada efisiensi biaya, kelancaran produksi dan keuntungan usaha itu sendiri. PT. Eratex Djaja Tbk mempunyai permasalahan yang terjadi dalam perusahaan yaitu pengendalian persediaan bahan baku yang belum optimal. Tercatat sepanjang tahun 2021, sebanyak 36.797 yard bahan fabric celana kain tersimpan dalam gudang. Hal itu menjadi pemicu terjadinya pembengkakan biaya. Pada penelitian kali ini akan dibahas mengenai perencanaan persediaan dengan menggunakan metode Silver Meal dan Algorithm Wagner Whitin. Data yang digunakan adalah data permintaan celana kain dan celana jeans sepanjang tahun 2021. Hasil penelitian menunjukkan 5 material lebih optimal menggunakan metode silver meal dan 1 material menggunakan metode Algorithm Wagner Whitin. Perusahaan bisa menggunakan kedua metode tersebut untuk masing-masing bahan baku. Tetapi lebih optimal jika perusahaan menggunakan hanya satu metode saja untuk pengadaan bahan baku yaitu metode Silver Meal, karena metode ini ketika digunakan dalam jangka waktu panjang biaya yang dikeluarkan untuk pengadaan bahan baku lebih minimum dibandingkan dengan metode Algorithm Wagner Whitin.

Keywords : Persediaan, Peramalan, Silver Meal, Algorithm Wagner Whitin