MODIFIKASI DAN UJI KINERJA MESIN PENCUCI WORTEL MEKANIS TIPE DRUM

Wortel merupakan tanaman yang banyak dibudidaya oleh petani di Kelurahan Patappang, Kecamatan Tinggimoncong. Proses pencucian wortel yang dilakukan masih menggunakan metode konvensional, sehingga dirancang sebuah metode yang memanfaatkan teknologi untuk mencuci wortel. Tujuan penelitian ini yaitu untuk merancang alat pencuci wortel, mengetahui kinerja mesin, dan mengetahui efisiensi penggunaan mesin pencuci wortel mekanis. Metode yang digunakan untuk penelitian ini yaitu dengan merancang mesin berdasarkan perancangan structural dan perancangan fungsional. Hasil dari penelitian ini yaitu mesin pencuci terdiri dari beberapa komponen yang mendukung proses pencucian seperti rangka, bak pencuci, saringan separator, dan sistem transmisi. Hasil yang didapatkan dari penelitian ini telah dilakukan pengujian pertama dengan berat awal wortel 10.02 kg dihasilkan wortel dengan berat 9.98 kg, dan pengujian kedua dengan berat awal 15.01kg dihasilkan wortel dengan berat 14.89 kg yang menandakan berat wortel telah tereduksi akibat kotoran yang telah rontok dari proses pencucian. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu mesin pencuci yang dirancang mampu mencuci wortel yang
baru dipanen dengan kinerja pencucian hingga 15 kg/menit.
Kata Kunci: Mesin Pencuci, Pencucian, Wortel