PERTUMBUHAN DAN HASIL MIROGREENS PAKCOY (Brassica rapa L.) TERHADAP PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK CAIR Tithonia diversifolia PADA BERBAGAI MEDIA TANAM = GROWTH AND RESULTS OF PAKCOY (Brassica rapa L.) MIROGREENS ON THE USE OF Tithonia diversifolia LIQUID ORGANIC FERTILIZER ON VARIOUS PLANT MEDIA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh berbagai jenis media tanam dan pupuk organik cair Tithonia diversifolia terhadap pertumbuhan microgreens pakcoy (Brassica rapa L.) dan untuk memperoleh media tanam yang paling baik untuk pertumbuhan microgreens pakcoy. Penelitian ini dilaksanakan Jl. Paccerakkang, Tamalanrea, Kota Makkassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia dengan titik koordinat 5°08'13"LS 119°31'25"BT pada ketinggian ± 12 mdpl dengan suhu rata-rata 26ºC. Waktu penelitian ini dilaksanakan pada Desember 2022 – Maret 2023. Penelitian dilaksanakan dalam bentuk rancangan faktorial 2 faktor dengan rancangan acak kelompok (RAK) sebagai rancangan lingkungannya. Faktor pertama media tanam yaitu media tanah, rockwool, cocopeat, dan sekam bakar. Faktor kedua konsentrasi POC Tithonia diversifolia 0 ml (tanpa POC) + 100 ml air, 5 ml POC + 100 ml air, 10 ml POC + 100 ml air dan 15 ml POC + 100 ml air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi interaksi antara media tanam sekam bakar dan POC Tithonia diversifolia 15 ml terhadap kandar klorofil a, b dan total. Media tanam sekam bakar memiliki hasil tertinggi pada daya berkecambah (41,48 %), tinggi tajuk 7 HST (5,43 cm) dan 14 HST (7,43 cm), panjang akar (3,92 cm), berat segar akar (15,33 g), berat basah (35,33 g), berat tajuk (20 g), media rockwool berpengaruh terhadap indeks panen (0,73) dan kandungan senyawa flavonoid (120,36 ppm), vitamin C (75,27 ppm) dan serat kasar (0,94 ppm). Konsentrasi POC Tithonia diversifolia 5 ml yang dapat memberikan pertumbuhan terbaik pada kandungan klorofil a (88,24 μmol. m-2), klorofil b (55,48 μmol. m-2) dan klorofil total (142,79 μmol. m-2).

Keywords : Microgreens, Pakcoy, Media, Pupuk Organik