OPTIMASI EKSTRAKSI DAUN PEGAGAN( Centella asiatica L.) DENGAN METODE MASERASI DINAMIK UNTUK MENDAPATKAN KADAR ASIATICOSIDA TERTINGGI

SUJUD ZAINUR ROSYID. Optimasi Ekstraksi Daun Pegagan( Centella Asiatica L.) Dengan Metode Maserasi Dinamik Untuk Mendapatkan Kadar Asiaticosida Tertinggi. (dibimbing oleh Gemini Alam dan Yulia Yusrini Djabir)

Pegagan (Centella asiatica) adalah tumbuhan obat yang sangat populer di Sri Lanka, Madagaskar, India dan bagian lain di Asia seperti Indonesia. Tanaman ini digunakan untuk meningkatkan daya memori, pengobatan kelelahan mental, kecemasan, mengobati luka epidermis, eksim, kusta, asma, psoriasis, bisul dan penyakit gangguan sirkulasi darah. Tanaman ini banyak mengandung senyawa triterpen seperti asiaticosid. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan validasi metode analisis senyawa asiaticosid menggunakan KCKT (Kromatografi Cair Kinerja Tinggi) dan optimasi ekstraksi daun pegagan dengan menggunakan response surface methodology (RSM). Penelitian ini bersifat eksperimental meliputi validasi metode analisis senyawa asiaticosid dengan konsentrasi 5 ppm, 10 ppm, 25 ppm, 50 ppm, dan 75 ppm. Menggunakan fase gerak isokratik asetonitril : asam fosfor 0.01% (70:30 v/v) dan pada panjang gelombang 254 nm. Hasil penelitian menunjukkan vadilasi metode analisis diperoleh lineritas antara 0.996-0.997, koefisien variasi 0.122-0.863, % recovery rata – rata 103.29%, %RSD 1.458%, LoD 4.714 ppm dan LoQ = 15.713 ppm, dengan kurva kalibrasi (y = 348.36x + 16433; R2=0.997). Kemudian melakukan optimasi ekstraks daun pegagan dengan membagi ekstraksi kedalam 9 kondisi ( terkait waktu dan suhu ), dilanjutkan penilaian kadar asiaticosida yang paling tinggi. Hasil validasi bersifat valid dan optimasi paling optimal yaitu pada variasi suhu 60 ° C dan waktu 135,7 menit, signifikan dengan α = 0.05 .