KONSUMSI DAN EFISIENSI PAKAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) MENGGUNAKAN EKSTRAK JEROAN TERIPANG (Holothuria fuscogilva) = Feed Consumption and Efficiency of Tilapia (Oreochromis niloticus) Using Sea Cucumbar’s Viscera Innards Extract (Holuthoria fuscogilva)

Ikan nila merupakan salah satu ikan yang potensial untuk .jdibudidayakan karena banyak disukai dan merupakan sumber protein yang murah. Budidaya ikan nila yang menguntungkan adalah budidaya monoseks jantan karena ikan nila jantan lebih cepat pertumbuhannya. Salah satu bahan alami yang dapat digunakan untuk pengarahan kelamin ikan nila yaitu jeroan teripang karena memiliki kandungan hormon steroid yang tinggi serta dapat meningkatkan metabolisme protein. Selain itu jeroan teripang juga
mengandung protein pada kondisi basah sebesar 44-55% dan pada kondisi kering yaitu 82%. Protein pada jeroan teripang mempunyai asam amino yang lengkap, baik asam amino essensial maupun asam amino non essensial, sehingga dapat memicu peningkatan efisiensi pakan. Jeroan teripang juga merupakan limbah yang belum banyak
dimanfaatkan. Pada penelitian ini digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan, hewan uji yang digunakan adalah ikan nila sebanyak 450 ekor yang berumur 5-7 hari yang kemudian dipelihara selama 60 hari. Pada perlakuan A
merupakan perlakuan kontrol, perlakuan B, C, D bertururt-turut digunakan dosis 1 ml/l, 3 ml/l, 5 ml/l jeroan teripang dan perlakuan E digunakan dosis 0,5 mg/l metiltestosteron. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian jeroan teripang pada ikan nila
menghasilkan konsumsi pakan dan efisinesi pakan tertinggi pada perlakuan C. Sedangkan konsumsi pakan terendah dihasilkan pada perlakuan A dan efisiensi pakan terendah dihasilkan pada perlakuan B.

Keywords : Ikan Nila, Jeroan Teripang, Hormon, Protein, Konsumsi Pakan, Efisiensi Pakan