ANALISIS PERGESERAN PETERNAK PLASMA PADA SISTEM KEMITRAAN BROILER DI KABUPATEN MAROS

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pergeseran pangsa pasar kemitraan broiler di Kabupaten Maros. Pendekatan Markov chain digunakan dalam penelitian ini yang dilaksanakan selama 2 bulan pada bulan Maret sampai April 2020. Lokasi penelitian dilaksanakan di Kabupaten Maros. Jenis penelitian ini jenis penelitian kuantitatif deskriptif yaitu menggambarkan perusahaan kemitraan di Kabupaten Maros. Responden pada penelitian ini sebanyak 32 peternak plasma. Analisa data yang digunakan pada penelitian ini yaitu menggunakan statistik deskriptif. Untuk mengetahui pergeseran pangsa pasar kemitraan broiler PT. Suma Farm, PT. Ciomas Adisatwa, PT. Bintang Sejahtera Bersama, PT. AA Bersaudara Perkasa dan PT. Patriot digunakan pendekatan matematika dengan menggunakan rantai markov. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecenderungan pergeseran pangsa pasar perusahaan kemitraan di Kabupaten Maros dari kemitraan satu ke kemitraan yang lain sebagai akibat adanya perpindahan peternak plasma. Hal ini dapat dilihat dari hasil perolehan dan kehilangan pelanggan. Besarnya pangsa pasar masing-masing kemitraan yang dikuasai, pangsa pasar PT. Bintang Sejahtera Bersama yang saat ini lebih tinggi, Dari Hasil tersebut pangsa pasar PT. Suma Farm diambil oleh PT. Bintang Sejahtera Bersama, maka diramalkan PT. Bintang Sejahtera Bersama akan menguasai pangsa pasar.