Upaya Pengelolaan Limbah Ternak Kerbau di Pasar Hewan Bolu, Toraja Utara = Buffalo Waste Management Efforts at the Bolu Animal Market, North Toraja

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022 sampai Januari 2023. Penelitian ini dilaksanakan di Pasar Hewan Bolu, Kecamatan Tallunglipu, Kabupaten Toraja Utara. Tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah untuk mengetahui upaya apa saja yang dapat dilakukan untuk mengolah limbah yang ada di Pasar Hewan Bolu, Toraja Utara. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 43 responden dengan pengambilan sampel yang dilakukan dengan cara accidental sampling menggunakan rumus slovin. Data primer diperoleh melalui FGD dan wawancara langsung dengan peternak menggunakan kuisioner. Penelitian ini menggunakan analisis Delphi. Peneliti melakukan FGD sebagai pengumpulan data awal, kemudian dilakukan identifikasi menggunakann analisis Delphi dimana 7 upaya yang didapatkan pada hasil FGD dibuat dalam bentuk kuisioner sehingga didapatkan 5 upaya pada identifikasi kedua. Hasil penelitian menunjukkan ada lima upaya yang dapat dilakukan yaitu mengoptimalkan pengolahan limbah yang disiapkan oleh pemerintah, pengolahan menjadi pupuk organik, mengajak serta menghimbau kelompok-kelompok tani yang ada untuk lebih memanfaatkan limbah berupa feses dan urine yang ada di pasar, membuat saluran pembuangan untuk limbah cair dan memberi pengetahuan kepada masyarakat maupun pedagang terhadap pentingnya pengolahan limbah.

Kata kunci : Pasar Hewan Bolu, limbah, pengelolaan limbah