HOMOGENITAS CAMPURAN KONSENTRAT SAPI POTONG DENGAN LAMA WAKTU PENCAMPURAN YANG BERBEDA MENGGUNAKAN MIXER VERTIKAL = HOMOGENITY MIXTURE OF BEEF CONCENTRATE WITH DIFFERENT MIXING TIMES USING A VERTICAL MIXER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui lama waktu pencampuran yang dibutuhkan dalam mencampur konsentrat sapi potong menggunakan mixer vertikal hingga dapat menghasilkan campuran konsentrat yang homogen. Penelitian disusun menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 6 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan lama waktu pencampuran yang digunakan yaitu 5 menit; 10 menit; 15 menit; 20 menit; 25 menit; 30 menit. Parameter yang diukur yaitu homogenitas dan karakteristik fisik daya ambang bahan pakan. Hasil penelitian mengenai lama waktu pecampuran yang berbeda berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap homogenitas pencampuran. Persentase homogenitas campuran dengan kategori sangat baik diperoleh pada lama waktu pencampuran 25 menit yaitu 90.56% dan 30 menit yaitu 92.05%. Hubungan antara homogenitas pencampuran dengan lama waktu pencampuran juga menunjukkan hubungan yang sangat nyata (P<0.01) dengan koefisien determinasi yang diperoleh sebesar 97%. Durasi waktu pencampuran yang optimal menggunakan mixer vertikal dapat dicapai pada durasi waktu 25-30 menit dengan koefisien variasi 9.44% dan 7.95%.

Keywords : Homogenitas, Konsentrat, Pencampuran, Mixer Vertikal.