Pengaruh Pemberian Susu Kedelai Kurma Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Postpartum di Kota Samarinda

Susu kedelai kurma merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi anemia postpartum karena mengandung protein, vitamin C, dan zat besi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian susu kedelai kurma terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu postpartum. Penelitian ini merupakan quasy eksperimental dengan pretest- posttest control group design. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling, jumlah sampel sebanyak 42 ibu postpartum anemia yang dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok intervensi diberikan 250 ml susu kedelai dengan 100 gr kurma dan kelompok kontrol diberikan 250 ml susu kedelai, masing-masing diberikan selama 14 hari. Data yang dikumpulkan adalah kadar hemoglobin yang diukur dengan Easytouch GCHb. Analisis data menggunakan uji T. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa mayoritas subjek berusia 20-35 tahun (73,8%), multigravida (69,0%), mengalami riwayat anemia kehamilan (66,7%) dan memiliki riwayat melahirkan bayi dengan berat badan >2500 gr (100%). Peningkatan kadar hemoglobin pada kelompok intervensi adalah 2,34 g/dl sedangkan kelompok kontrol adalah 1,21 g/dl dengan p-value 0,001 yang berarti terjadi peningkatan kadar hemoglobin pada kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Kelompok yang diberikan susu kedelai kurma mengalami peningkatan yang lebih tinggi dibandingkan yang diberikan susu kedelai. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian susu kedelai kurma dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu postpartum