EVALUASI POTENSI PAKAN YANG MENGANDUNG EKSTRAK RUMPUT LAUT Halymenia durvillei DALAM MENINGKATKAN RESPON IMUN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) = Evaluation of the Potential of Halymenia durvillei Extracts in White Shrimp (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) Feed as on Immunostimulan.

Novalya Rahmadhani R. L031181009. Evaluasi Potensi Pakan yang Mengandung Ekstrak Rumput Laut Halymenia durvillei Dalam Meningkatkan Respon Imun Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei Boone, 1931). Dibawa bimbingan oleh Asmi Citra Malina, S.Pi., M.Agr., Ph.D Sebagai Pembimbing Utama dan Prof. Dr. Ir. Haryati Tandipayuk, M.S. Sebagai Pembimbing Anggota.
Imunostimulan alami yang berasal dari tanaman aman bagi lingkungan dan bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada udang, salah satunya yaitu imunostimulan yang berasal dari alga merah Halymenia durvillei. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui potensi pakan yang mengandung ekstrak rumput laut Halymenia durvillei terhadap respon imun udang vannamei (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) berupa Total Haemocyte Count (THC), Differential Haemocyte Count (DHC) dan aktivitas fagositosis pada dosis yang terbaik. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September – Oktober 2022 di Hatchery dan Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah udang vannamei dengan berat rata-rata 13 ± 0,63 gram, berjumlah 180 ekor dan wadah penelitian adalah 12 bak fiber berukuran 400x120x65 cm dengan jumlah 15 ekor udang per bak yang dilengkapi dengan aerator untuk menyuplai oksigen. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan, dengan pemberian ekstrak rumput laut H. durvillei pada perlakuan A (0 g/kg pakan), B (1 g/kg pakan), C (2 g/kg pakan) dan D (3 g/kg pakan). Pengamatan dilakukan pada hari ke-5, 10 dan 15. Hasil penelitian menunjukkan penambahan ekstrak H. durvillei dalam pakan udang vannamei memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap THC, DHC dan Fagositosis. THC dan DHC berpengaruh nyata pada hari ke-5 dan 10, akan tetapi tidak berpengaruh nyata pada hari ke-15. Aktifitas Fagositosis memperlihatkan pengaruh yang nyata pada pada hari 5, 10 dan 15. Pada hari ke-5 dosis 2 g/kg pakan meningkatkan aktifitas fagositosis dan dosis 3 g/kg pakan meningkatkan THC dan DHC. Pada hari ke-10, dosis 1 g/kg pakan dapat meningkatkan THC dan DHC dan dosis 3 g/kg pakan memberikan efek terbaik pada aktivitas fagositosis. Pada hari ke-15 dosis 2 g/kg pakan memberikan efek terbaik pada aktivitas fagositosis udang vannamei.

Kata kunci: Halymenia durvillei, Imunostimulan, Pakan, Respon Imun, Udang Vannamei