PEMBERIAN TEPUNG BLACK SOLDIER FLY (BSF) (HERMETIA ILLUCENS) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM KAMPUNG FASE STARTER

Tepung larva Black Soldier Fly (BSF) (Hermetia illucens) merupakan bahan pakan yang mempunyai kandungan protein yang tinggi sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan penganti tepung ikan dalam ransum unggas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung BSF dalam ransum terhadap performa ayam kampung fase Starter. Penelitian ini dilaksanakan berdasarkan rancangan acak lengkap terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan sehingga total unit percobaan adalah 20. Sebanyak 140 ekor Day Old Chicken (DOC) ayam kampung secara acak ditempatkan pada unit kandang percobaan (7 ekor per unit kandang) perlakuan ransum yaitu P0 (Ransum basal + 15% tepung ikan + 0% tepung larva BSF), P1 (Ransum basal + 11,25% tepung ikan + 3,75% tepung larva BSF), P2 (Ransum basal + 7,5% tepung ikan + 7,5% tepung larva BSF), P3 (Ransum basal + 3,75% tepung ikan + 11,25% tepung larva BSF), P4 (Ransum basal + 0% tepung ikan + 15% tepung larva BSF). Parameter yang diukur meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan konsumsi protein. Pengaruh nyata perlakuan diuji lanjut dengan uji polinomial orthogonal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum, konversi ransum, dan konsumsi protein tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan namun cenderung memeperlihatkan pengaruh yang baik terhadap pertambahan bobot badan. Hasil uji polinomial orthogonal memperlihatkan bahwa level optimun dari pengunaan tepung larva BSF diperoleh pada perlakuan P3 yakni pada penggunaan 11,25% tepung larva BSF dan 3,75% tepung ikan. Kesimpulan,subtitusi tepung ikan dengan tepung larva BSF hingga 75% dari total penggunaan tepung ikan dalam ransum dapat meningkatkan performa ayam kampung.