Kandungan Logam Timbal (Pb) dan Cadmium (Cd) pada Ikan Nila Oreochromis niloticus (Linnaeus,1758) dan Ikan Sapu-Sapu Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) di Danau Tempe, Kabupaten Wajo, Sulawesi Selatan = Metal content of Lead (Pb) and Cadmium (Cd) in Tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus,1758) and Broomfish Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) in Lake Tempe, Wajo Regency, South Sulawesi

Danau Tempe memiliki potensi perikanan yang cukup besar. Ikan nila Oreochromis niloticus dan ikan sapu-sapu Pterygoplichthys pardalis memiliki banyak manfaat sebagai bahan pembuatan berbagai jenis panganan dan sebagai sumber protein hewani. Sumber pencemaran logam timbal (Pb) dan cadmium (Cd) adalah pembuangan limbah rumah tangga, kegiatan industri dan pertanian. Tujuan dilakukan penelitian yaitu untuk menganalisis kandungan logam Timbal (Pb) dan Cadmium (Cd) pada ikan nila dan ikan sapu-sapu di Danau Tempe. Sampel yang digunakan berupa daging ikan nila sebanyak 18 ekor dan ikan sapu-sapu sebanyak 31 ekor yang didapatkan dari nelayan. Pengukuran kadar logam timbal (Pb) dan cadmium (Cd) dilakukan dengan menggunakan metode Atomic Absorbtion Spectrofotometri (AAS) dengan tiga kali pengulangan pengujian analisis. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif bersifat observasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan nila dan ikan sapu-sapu telah terdeteksi dengan kisaran 1,13 – 2,29 mg/kg dan 2,16 -3,01 mg/kg dan telah melebihi batas maksimum cemaran logam timbal (Pb) yang ditetapkan oleh SNI (2011). Sedangkan logam cadmium (Cd) belum melebihi batas maksimum cemaran logam pada ikan nila dan ikan sapu-sapu. Hal ini menunjukkan ikan nila dan ikan sapu-sapu tidak layak untuk dikonsumsi dan dimanfaatkan sebagai pakan ternak dan berbagai jenis panganan

Keywords : Danau Tempe, Ikan Nila, Ikan Sapu-sapu, Timbal (Pb), Cadmium (Cd)