PENGEMBANGAN INFRASTRUKTUR WISATA KULINER PANTAI GALESONG BERDASARKAN ASPEK KEBERLANJUTAN = DEVELOPMENT OF GALESONG BEACH CULINARY TOURISM INFRASTRUCTURE BASED ON SUSTAINABILITY ASPECTS

MUHAMMAD SYAFRI L. Pengembangan Infrastruktur Wisata Kuliner Pantai Galesong Berdasarkan Aspek Keberlanjutan (dibimbing oleh Baharuddin Hamzah dan Edward Syarif)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengembangan infrastruktur wisata kuliner pantai galesong berdasarkan aspek keberlanjutan. Sasaran penelitian menjelaskan ketersediaan infrastruktur untuk penanganan pengembangan, menganalisis kebutuhan infrastruktur dan menganalisis arah kebijakan pengembangan infrastruktur yang menunjang kawasan wisata kuliner. Penelitian ini menggunakan metode analisis SWOT untuk strategi pengembangan infrastruktur
Kawasan kuliner pantai galesong terletak di atas laut dengan struktur bangunan semi permanen dimana infrastruktur yang ada dikawasan wisata kuliner saat ini belum memenuhi standar untuk infrastruktur sebuah kawasan pariwisata seperti akses menuju lokasi wisata kuliner melewati kawasan permukiman padat dengan jalan yang sempit untuk sebuah akses kawasan pariwisata.
Hasil penelitian ini menjelaskan bahwa infrastruktur pada kawasan wisata kuliner pantai galesong telah tersedia tetapi belum memenuhi norma standar pedoman dan kriteria. Kawasan wisata kuliner membutuhkan infrastruktur untuk menangani masalah abrasi pantai, kebakaran, pengolahan sampah, drainase serta peningkatan jalan setapak menuju kawasan wisata kuliner. Penelitian ini dapat menjadi acuan pengembangan infrastruktur pada kawasan kuliner pantai galesong

Keywords : infrastruktur, pembangunan berkelanjutan, wisata kuliner, permukiman, Galesong