Strategi Pengembangan Usaha Koperasi Kopi Manipi di Kecamatan Sinjai Barat, Kabupaten Sinjai = Manipi Coffee Cooperative Business Development Strategy in West Sinjai District, Sinjai Regency

Koperasi Kopi Manipi merupakan usaha yang bergerak di bidang produksi kopi bubuk manipi yang terletak di Kecamatan Sinjai Barat, Kabupaten Sinjai. Koperasi ini telah berdiri sejak tahun 2007. Dalam pengembangan usaha kopi bubuk manipi masih terdapat beberapa kendala yang dihadapi yaitu pemasaran yang dilakukan Koperasi Kopi Manipi belum maksimal, promosi belum menggunakan media sosial dan jaringan distribusi yang belum luas karena masih mencakup daerah Sinjai, pengemasan yang belum terlalu menarik di mana kopi dikemas menggunakan kemasan flat bottom atau gusset yang telah diberi label, serta terdapat peralatan dengan kapasitas rendah disebabkan keterbatasan modal. Tujuan penelitian ini yaitu 1) Menganalisis kondisi sumberdaya dan kinerja usaha Koperasi Kopi Manipi di Kabupaten Sinjai; 2) Merumuskan strategi pengembangan usaha Koperasi Kopi Manipi di Kabupaten Sinjai. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode analisis SWOT serta metode APPAS. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan didapatkan hasil penelitian strategi pengembangan usaha yang dapat dilakukan yaitu promosi menggunakan media sosial (Facebook, instagram, dan whatsapp), mengajukan pinjaman modal ke bank sebesar Rp. 100.000.000,- serta perekrutan tenaga kerja dengan menambah 3 tenaga kerja produksi.

Keywords : Koperasi, Kopi, Pengembangan Usaha, Strategi