UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FUNGI ENDOFIT DAUN BAKAU (Rhizophora racemosa) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli.

Fungi endofit merupakan mikroorganisme yang tumbuh dalam jaringan tanaman dengan kemampuan menghasilkan senyawa serupa inang maupun senyawa baru, termasuk senyawa antimikroba. Pencarian fungi endofit dari tanaman yang tumbuh di daerah lingkungan ekstrim diharapkan dapat meningkatkan diversifikasi isolat dan metabolit sekunder yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari isolat fungi endofit yang telah diambil dari sampel daun bakau yang berada di lokasi Hutan Mangrove Tongke-Tongke, Sinjai Timur. Isolasi fungi endofit dilakukan pada media PDA menggunakan sampel daun yang telah disterilisasi permukaan (etanol 70%-NaOCL) dilanjutkan dengan uji antagonis dan fermentasi isolat aktif dalam media PDY. Hasil fermentasi diekstraksi menggunakan etil asetat (1:1) dan diujikan kembali terhadap bakteri uji. Sebanyak 1 isolat (kode A1, diduga merupakan genus Aspergillus sp.) diperoleh, isolat menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap bakteri uji S. aureus dan E. coli pada uji antagonis. Ekstrak air dan ekstrak etil asetat menunjukkan aktivitas spektrum sempit terhadap bakteri E. coli dengan diameter 17,29 dan 21,97 berturut-turut. Isolat fungi endofit dari daun bakau yang berada di lokasi Hutan Mangrove Tongke-Tongke, Sinjai Timur disimpulkan menunjukkan potensi sebagai penghasil senyawa antimikroba.