Perlindungan Hukum Hak Kekayaan Intelektual Gula Aren Bone dalam Perspektif Indikasi Geografis

Jumardi (B012201028). Perlindungan Hukum Hak Kekayaan Intelektual Gula Aren Bone Dalam Perspektif Indikasi Geografis (Dibimbing Oleh Hasbir Paserangi Dan Marwah).
Penelitian ini bertujuan Untuk menganalisis dan mengidentifikasi karakteristik Gula Aren Bone sehingga memiliki potensi untuk didaftarkan dengan indikasi geografis dan mengidentifikasi upaya pemerintah daerah terhadap pendaftaran indikasi geografis Gula Aren Bone.

Jenis Penelitian yang dilakukan menggunakan metode penelitian empiris dengan melakukan wawancara narasumber dan pengumpulan data primer terhadap petani gula aren, pemerintah daerah kabupaten Bone dan Kementerian Hukum dan HAM Sulawesi Selatan.

Adapun Hasil pada penelitian ini, yaitu: (1) Gula Aren Bone memiliki potensi untuk didaftarkan dengan indikasi geografis karena memiliki reputasi, kualitas dan Karakteristik cita rasa yang khas. Berdasarkan Uji Laboratorium gula aren Bone memenuhi 4 (empat) Parameter untuk didaftar indikasi geografis, yaitu kandungan kadar air sebesar 9,09%, Derajat keasaman (pH) sebesar 6,52%, Glukosa 69,40% dan Vitamin C sebesar 0,11%. (2) Upaya pemerintah daerah terhadap pendaftaran indikasi geografis Gula Aren Bone belum optimal karena Pemerintah Daerah lebih fokus pada sektor kebudayaan. Padahal, terdapat industri gula aren yang dapat dikembangkan dan diusulkan permohonan pendaftaran indikasi geografis agar masyarakat memperoleh manfaat ekonomis untuk meningkatkan kesejahteraan.