EFISIENSI POLYURETHANE DAN POLYSTYRENE SEBAGAI INSULASI PALKA KAPAL IKAN = EFFICIENCY OF POLYURETHANE AND POLYSTYRENE AS INSULATION OF FISHING SHIP HOLDS

Kapal ikan merupakan kapal yang secara khusus digunakan untuk menangkap ikan dan palka kapal ikan sebagai ruang muat sangat berperan penting selama proses penangkapan, penampungan, pengawetan, pembekuan dan pengangkutan ikan, agar mutu dan kesegaran ikan tetap terjaga hingga ke tangan konsumen. Penggunaan dan pemilihan material insulasi palka kapal ikan 30 GT di Kampung Toa Galesong Kabupaten Takalar yang masih menggunakan polystyrene masih kurang efisien dalam mempertahankan suhu ruangan pada palka, sehingga proses pendinginan dan pengawetan ikan tidak efektif dan berdampak pada mutu dan kesegaran ikan. Maka pada penelitian ini material insulasi palka sebelumnya akan diganti dengan polyurethane untuk menganalisis dan membuktikan efisiensi dari material tersebut. Polyurethane dipilih karena material ini memiliki sifat-sifat isolasi yang baik, diantaranya memiliki konduktivitas termal yang rendah dan memiliki kemampuan mempertahankan suhu yang baik sebagai material insulasi, sehingga proses pengawetan ikan menjadi maksimal. Penelitian ini memfokuskan pada perhitungan beban pendingin menggunakan material polyurethane dan polystyrene yang akan di analisis menggunakan metode Cooling Load Temperature Difference (CLTD) dan simulasi Computational Fluid Dynamics (CFD) menggunakan software Ansys R2 2021 dengan ketebalan material insulasi yang berbeda-beda pada setiap model palka. Dari hasil analisis tersebut akan diketahui perbedaan beban pendingin dan jumlah kebutuhan es pada masing-masing model palka. Material insulasi polyurethane dan polystyrene dengan kapasitas palka dan ketebalan material 9 cm sebagai sistem insulasi yang optimal hanya memiliki selisih beban kalor sebesar 2.004 KJ.

Keywords : Insulasi Palka, Polyurethane, Polystyrene, Cooling Load Temperature Difference (CLTD), Computational Fluid Dynamics (CFD)