EFEKTIFITAS EKSTRAK SERAI (Cymbopogon Citratus) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus sanguinis : KAJIAN LITERATURE

Latar Belakang: Salah satu penyakit yang sering menyerang rongga mulut yaitu Stomatitis Aftosa Rekuren (SAR). Stomatitis aftosa rekuren merupakan penyakit mulut yang paling sering diderita manusia dengan ciri khas ulkus single atau multiple, kambuhan, kecil, bulat atau oval dengan batas jelas kemerahan, dan dasar abu-abu atau kuning. Stomatitis aftosa rekuren dapat menyerang mukosa mulut yang tidak berkeratin yaitu mukosa bukal, labial, lateral, ventral lidah, dasarmulut, palatum lunak dan mukosa orofaring dengan karakteristik gambaran klinis berupa ulkus nekrotik dengan batas jelas dan dikelilingi erythematous halo. Streptococcus Sanguinis sebagai agen yang berperanan dalam memperparah SAR. Oleh karena itu, penghambatan S.Sanguinis penting untuk menurunkan rasa nyeri dan keparahan SAR yang juga diharapkan membantu dalam mempercepat penyembuhan. Tujuan: Untuk mengetahui efektifitas ekstrak daun serai (Cymbopogon citratus) dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus Sanguinis. Bahan dan Metode: Data sekunder dari studi literatur, yang dianalisis secara deskriptif dengan cara memaparkan dan membandingkan hasil penelitian mengenai efektifitas ekstrak serai (Cymbopogon citratus) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus Sanguinis. Hasil: Berdasarkan beberapa kajian literature mengatakan bahwa ekstrak daun serai (cymbopogon citratus) memiliki efek antibakteri. Kesimpulan: Ekstrak serai dengan berbagai varietas memiliki sifat sensitivitas terhadap Bakteri Streptococcus Mutans dan Bakteri Enterococcus faecalis karena memiliki kandungan Alkaloid, Terpenoid, Saponin, Flavonoid, Tanin dan minyak atrsiri yang memiliki aktivitas antibakteri yang cukup besar.