PENGARUH ANTIOKSIDAN CATECHINS TEA ,EUGENOL EKSTRAK KAYU DAN MANIS DAN ASAP CAIR TERHADAP TERJADINYA PERUBAHAN KUALITAS DAGING PADA AYAM PEDAGING


ALFRED JM, KOMPUDU (2008) PENGARUH ANTIOKSIDAN CATECHINS TEA ,EUGENOL EKSTRAK KAYU DAN MANIS DAN ASAP CAIR TERHADAP TERJADINYA PERUBAHAN KUALITAS DAGING PADA AYAM PEDAGING. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

[thumbnail of FULL TEXT] Text (FULL TEXT)
ALFRED J.M. KOMPUDU I11105901.pdf

Download (3MB)

Abstract (Abstrak)

LIHAT DI FULL TEXT

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions (Program Studi): Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Kamaluddin
Date Deposited: 11 Oct 2022 01:27
Last Modified: 11 Oct 2022 01:27
URI: http://repository.unhas.ac.id:443/id/eprint/20708

Actions (login required)

View Item
View Item