KONVERSI PATCHOULI ALKOHOL MENJADI BETA PATCHOULENE DARI FRAKSI MINYAK ATSIRI TANAMAN NILAM (Pogostemon cablin Benth) KABUPATEN LUWU UTARA = CONVERSION OF PATCHOULI ALCOHOL TO BETA PATCHOULENE FROM PATHOULENE ESSENTIAL OIL FRACTION (Pogostemon cablin Benth) NORTH LUWU DISTRICT

Minyak nilam adalah minyak atsiri yang diperoleh dari hasil penyulingan daun, batang, dan cabang tanaman nilam. Salah satu komponen aktif minyak nilam yang telah banyak diteliti manfaatnya dalam bidang ilmu kesehatan yaitu beta patchoulene (β-PAE). Perolehan β-PAE dapat ditingkatkan melalui konversi patchouli alkohol (PA). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kandungan PA dan β-PAE dalam minyak nilam yang diperoleh dari kabupaten Luwu Utara, mengetahui suhu distilasi yang memberikan fraksi dengan kadar PA tertinggi, melakulan reaksi konversi PA menjadi β-PAE dan menentukan rendemen reaksinya serta pengaruh komponen lain pada reaksi. Pada Penelitian ini dilakukan distilasi fraksinasi vakum untuk peningkatan kadar PA pada tekanan 65 mmHg, kemudian dianalisis GC-MS. Hasil fraksinasi diperoleh 3 fraksi dan dilanjutkan untuk proses konversi PA menjadi β-PAE menggunakan katalis H2SO4 dalam pelarut etanol 96% dan dibandingkan dengan konversi langsung minyak nilam yang dilanjutkan dengan analisis GC-MS. Perolehan persen rendemen fraksi minyak nilam, fraksi I, fraksi II, dan fraksi III berturut-turut 76,26%, 36,72%, 47,05%, dan 52,87%. Hasil analisis menunjukkan konversi terbaik adalah fraksi minyak nilam yang mengandung jumlah komponen sedikit dengan penurunan senyawa PA terbesar.

Keywords : Beta-patchoulene, Distilasi fraksinasi vakum, Minyak nilam, dan Patchouli alkohol.