KUALITAS FISIK SOSIS DAGING SAPI DENGAN CURING DAN TANPA CURING YANG MENGGUNAKAN FILLER KANJI


LISMA, LISMA (2004) KUALITAS FISIK SOSIS DAGING SAPI DENGAN CURING DAN TANPA CURING YANG MENGGUNAKAN FILLER KANJI. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.

[thumbnail of FULL TEXT] Text (FULL TEXT)
LISMA I11199056..pdf

Download (10MB)

Abstract (Abstrak)

LIHAT DI FULL TEXT

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions (Program Studi): Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Kamaluddin
Date Deposited: 30 Sep 2022 06:12
Last Modified: 30 Sep 2022 06:12
URI: http://repository.unhas.ac.id:443/id/eprint/19681

Actions (login required)

View Item
View Item