ANALISIS STRATEGI DAN KEBERLANJUTAN USAHA SAYURAN HIDROPONIK PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI KOTA MAKASSAR (Studi Kasus di GREEN TOP FARM) = STRATEGY ANALYSIS AND SUSTAINABILITY OF HYDROPONIC VEGETABLE BUSINESS DURING THE COVID-19 PANDEMIC IN MAKASSAR CITY (Case Study at GREEN TOP FARM)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi dan keberlanjutan usaha sayuran hidroponik yang dapat dilakukan di Green Top Farm.
Penelitian ini dilaksanakan pada masa pandemi covid-19 di Green Top Farm Kota Makassar pada bulan Agustus 2021 dengan pemilihan informan secara purposive sampling. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif untuk mengidentifikasi strategi usaha Green Top Farm dengan menggunakan matriks IFAS (Internal Strategic Factors Analysis Summary), EFAS (External Strategic Factors Analysis Summary), Matriks SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities, Threats) dan Kuadran SWOT. Dan deskriptif kuantitatif untuk mengidentifikasi keberlanjutan usaha menggunakan indikator keberlanjutan.
Hasil penelitian menunjukkan strategi yang dapat diterapkan Green Top Farm pada masa pandemi covid-19 berdasarkan perumusan strategi menghasilkan alternatif strategi yang sesuai dengan keadaan perusahaan yaitu memperluas pasar sayuran hidroponik, meningkatkan produksi dan kualitas sayuran hidroponik dan memaksimalkan pemanfaatan teknologi informasi untuk memasarkan produk. Dan keberlanjutan usaha Green Top Farm pada masa pandemi covid-19, memiliki tingkat keberlanjutan yang masih dapat berlanjut. Pada aspek ekonomi, sosial dan lingkungan memiliki tingkat keberlanjutan yang tinggi sedangkan aspek teknologi memiliki tingkat keberlanjutan yang sedang. Hal ini dapat diartikan bahwa hampir semua aspek yang ada di Green Top Farm baik untuk dilanjutkan.

Keywords : Sayuran Hidroponik, Strategi Usaha, Keberlanjutan Usaha, Green Top Farm