Deskripsi Performance Exterior (Tinggi Pundak, Lingkar Dada, Tinggi Pinggul, Panjang Badan) yang Menetukan Harga Jual Ternak Sapi Potong Jantan di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru = Description of Performance Exterior (Shoulder Height, Chest Circumference, Hip Height, Body Length) which Determines the Selling Price of Male Beef Cattle in Tompo Village, Barru District, Barru Regency

ABSTRAK
NADILA RAHMAN. I11116528. Deskripsi Performance Exterior (Tinggi Pundak, Lingkar Dada, Tinggi Pinggul, Panjang Badan) yang Menentukan Harga Jual Ternak Sapi Potong Jantan di Desa Tompo, Kecamatan barru, Kabupaten Barru. Dibimbing oleh : Dr. Ir. Siti Nurlaelah, S.Pt., M.Si., IPM dan Dr. Ir. A. Amidah Amrawaty, S.Pt., M.Si., IPM

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran performance exterior (tinggi pundak, lingkar dada, tinggi pinggul, Panjang badan) sebagai penentu harga jual ternak sapi potong jantan di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober – November 2020. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif, yang bertujuan untuk menjelaskan atau menggambarkan performance exterior (tinggi pundak, lingkar dada, tinggi pinggul, Panjang badan) sebagai penentu harga jual ternak sapi potong jantan. Sampel yang digunakan pada penelitian ini ialah 36 ekor ternak sapi potong jantan. Pengumpulan data dilakukan dengan cara melakukan wawancara. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Performance Exterior (tinggi pundak, lingkar dada, tinggi pinggul, Panjang badan) memiliki peran dalam menentukan harga jual ternak. Adapun kisaran harga jual yang ada yaitu yang paling murah Rp. 8.000.000; dan paling mahal Rp. 17.000.000. Performance Exterior yang paling menentukan harga jual ternak sapi potong jantan di Desa Tompo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru yaitu Lingkar Dada.
Kata Kunci : Harga Jual, Performance Exterior