Pengaruh pemberian mineral fosfor terhadap pertumbuhan dan deposit fosfor larva ikan kakap putih (Lates calcarifer, Bloch) = The effect of giving phosphorus Minerale on growt and deposit of phosphorus in larvae Barramundi (Lates calcarifer, Bloch)

Mineral fosfor merupakan salah satu unsur yang dibutuhkan ikan, karena mineral ini sangat berperan dalam mineralisasi tulang, pertumbuhan ikan, metabolisme lipid, karbohidrat dan protein. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis optimum pemberian mineral fosfor terhadap pertumbuhan dan deposit fosfor larva ikan kakap putih (L calcarifer, Bloch). Penelitian dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau, desa Mappakalompo, Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar. Larva yang digunakan berumur 5 hari dengan kepadatan 750 ekor/wadah yang dipelihara selama 21 hari. Wadah penelitian menggunakan baskom plastik warna hijau berkapasitas 35 L dan diisi air media 25 L sebanyak 12 buah. Percobaan dirancang dengan menggunakan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dengan masing-masing 3 ulangan. Sebagai perlakuan adalah perbedaan konsentrasi mineral fosfor yaitu: 0; 0,5; 1,0 dan 1,5 mg/L. Pakan yang digunakan adalah rotifer dengan pemberian dua kali sehari dengan kepadatan 15 ind/mL.
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa konsentrasi fosfor berpengaruh sangat nyata (p < 0,01) pada pertumbuhn dan deposit fosfor larva ikan kakap putih. Pertumbuhan tertinggi dihasilkan pada konsentrasi 1,0 mg/L sebesar 23,19% dan terendah pada 0 mg/L (kontrol) sebesar 18,95%. Deposit fosfor tertinggi dihasilkan pada konsentrasi 1,5 mg/L sebesar 700,06 mg/kg sedangkan terendah pada 0 mg/L sebesar 317,85 mg/kg
Keywords : Deposit, larva ikan kakak putih, mineral fosfor, pertumbuhan, rotifer