KETERKAITAN SUB SISTEM AGRIBISNIS DALAM PENGEMBANGAN DESA MANDIRI PANGAN DI KABUPATEN MAROS

Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) implementasi Program Aksi
Desa Mandiri Pangan terhadap sub sistem agribisnis di Kabupaten Maros (2)
efektifitas implementasi Program Aksi Desa Mandiri Pangan terhadap saling
keterkaitan sub sistem agribisnis di Kabupaten Maros, dan (3) efektifitas
implementasi Program Aksi Desa Mandiri Pangan terhadap perkembangan
agribisnis dalam Pengembangan Desa Mandiri Pangan.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bontoa, Kec. Bontoa, Kab. Maros.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus dengan
mewawancarai masyarakat yang terlibat dalam kegiatan agribisnis sekaligus
menjadi penerima manfaat dalam Pengembangan Desa Mandiri Pangan yang
diperkirakan sebanyak 40 orang. Pengumpulan data dilakukan melalui
observasi, wawancara, dan dokumentasi. Data dianalisis dengan
membandingkan kondisi keterkaitan sub sistem agribisnis dan tingkat
perkembangan agribisnis sebelum dan setelah ada Program Aksi Desa
Mandiri Pangan, kemudian dipaparkan dalam bentuk deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberadaan Program Aksi Desa
Mandiri Pangan di Desa Bontoa, Kec. Bontoa, Kab. Maros, telah berimplikasi
terhadap terbentuknya sub sistem agribisnis, mencakup sub sistem jasa
penunjang, sub sistem input material, sub sistem produksi on farm, sub sistem
industri pengolahan, dan sub sistem pemasaran. Sub sistem agribisnis untuk
komoditi padi, ikan bandeng, ayam, dan itik sebelum ada Program Aksi Desa
Mandiri Pangan belum menunjukkan adanya sub sistem agribisnis yang saling
terkait dan setelah ada Program Aksi Desa Mandiri Pangan sudah dapat
dilihat adanya keterkaitan sub sistem agribisnis untuk komoditi ini. Lain
halnya untuk komoditi udang, baik sebelum maupun setelah ada Program Aksi
Desa Mandiri Pangan sudah dapat dilihat adanya keterkaitan sub sistem
agribisnis. Program Aksi Desa Mandiri Pangan di Desa Bontoa, Kec. Bontoa,
Kab. Maros telah berjalan efektif yang ditandai dengan adanya perkembangan
pada masing-masing sub sistem agribisnis yang berdampak terhadap
tumbuhnya usaha produktif, adanya peningkatan kemampuan akses, dan
terwujudnya ketersediaan pangan di desa ini.