TINGKAT KEMAMPUAN PETERNAK DALAM MEMELIHARA SAPI POTONG DI KECAMATAN PATIMPENG

Upaya peningkatan produksi ternak sapi potong terus dilakukan dengan berbagai cara, namun masih belum optimal hal ini disebabkan keterbatasan sumber daya manusia peternak, peternak lebih banyak mengandalkan kemampuannya secara tradisional dalam proses pengelolaan usahanya. Tingkat kemampuan peternak perlu mendapat perhatian dalam implementasi pengembangan usaha sapi potong, karena dengan kemampuan yang tinggi dapat mempengaruhi usaha tersebut. Rendahnya kemampuan peternak menyebabkan ketidakberdayaan peternak dalam mengelola usaha peternakan sapi potongnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kemampuan peternak dalam memelihara sapi potong di Kecamatan Patimpeng Kabupaten Bone. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana terhadap 75 orang peternak sebagai sampel. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan menggunakan kuisioner kemudian dianalisis dengan menggunakan statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan peternak yang diukur dari dukungan tenaga kerja untuk keluarga, akses terhadap sarana produksi peternakan, daya dukung pakan, motivasi beternak, pengalaman beternak, dan curahan waktu berada pada kategori tinggi. Sedangkan bantuan pemerintah, dan layanan petugas dinas serta penyuluh berada pada kategori rendah