ANALISIS MANAJEMEN RISIKO DAN KEUNTUNGAN PETANI MINAPADI SALIN UDANG WINDU DI RAMMANG-RAMMANG = Analysis Of Risk Management and Profits in Minapadi Salin cultivation of Tiger Prawn Farmers in Rammang-Rammang

DEWI PERMATASARI. Analisis Manajemen Risiko dan Keuntungan Petani Minapadi Salin Udang Windu Di Rammang-rammang (dibimbing oleh Hamzah Tahang dan Sahabuddin)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keuntungan petani minapadi salin dan manajemen risiko dari budidaya minapadi salin udang windu di Rammang-rammang. Kecamatan Rammang-rammang Kabupaten Maros merupakan kawasan pertanian yang mengalami instrusi air laut menyebabkan tanaman padi tidak dapat tumbuh dengan baik sehingga banyak petani yang membiarkan lahannya menganggur. Sehingga agar lahan tersebut tetap di gunakan maka dilakukan sistem budidaya minapadi salin
Responden pada penelitian ini berjumlah 10 orang yang dipilih secara sensus yang terdiri dari 5 petani minapadi salin dan 5 non minapadi. Metode analisis keuntungan untuk mengetahui berapa keuntungan petani minapadi salin sedangkan untuk mengidentifikasi risiko dilakukan wawancara dan observasi dengan metode analisis House of Risk (HOR) untuk meminimalisir risiko yang dapat menyebabkan terjadinya permasalahan dalam budidaya minapadi salin.
Hasil penelitian dari keuntungan minapadi salin adalah Rp 37.906.167/ Ha/ MT. Hasil dari analisis house of risk menunjukkan bahwa terdapat 10 penyebab risiko. 3 penyebab risiko terbesar pada minapadi salin yaitu kesalahanpahaman dalam budidaya minapadi salin, kurangnga komunikasi dengan kelembagaan dan cuaca yang tidak menentu. Serta terdapat 6 cara penanganan risiko yang di rekomendasi dalam manajemen risiko untuk minapadi salin salah satunya yaitu meningkatkan komunikasi baik internal maupun eksternal. Manajemen risiko yang direkomendasikan berfungsi dalam keberlanjutan dari penerapan budidaya minapadi salin kedepannya.
Kata Kunci : Minapadi salin, Keuntungan petani, Manajemen Risiko dan House of Risk