STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KAKAO DI KECAMATAN TUBBI TARAMANU, KABUPATEN POLEWALI MANDAR, SULAWESI BARAT = COCOA AGRIBUSINESS DEVELOPMENT STRATEGY IN TUBBI TARAMANU DISTRICT, POLEWALI MANDAR REGENCY, WEST SULAWESI

Harga kakao yang fluktuatif serta rantai pasok yang tidak efisien menjadikan harga yang diterima oleh petani lebih rendah. Sentra produksi kakao yang berada jauh dari pedagang tingkat kabupaten atau eksportir akan menerima harga yang ditetapkan oleh pedagang pengumpul. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penyebab rendahnya harga kakao, strategi pengembangan agribisnis kakao, dan peran korporasi kakao dalam menentukan harga kakao di Kecamatan Tubbi Taramanu, Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat. Metode yang digunakan untuk mengidentifikasi faktor penyebab rendahnya harga dan strategi pengembangan agribisnis kakao adalah Interpretive Structural Modeling (ISM) dan SWOT, sementara untuk peran korporasi diidentifikasi melalui wawancara dengan informan. Hasil penelitian menunjukkan faktor penyebab utama rendahnya harga kakao adalah kualitas biji kakao yang rendah. Strategi mengurangi ketergantungan petani terhadap pedagang pengumpul menjadi perhatian utama. Dengan menggunakan analisis SWOT diperoleh tiga strategi yang dapat diimplementasikan dalam upaya pengembangan agribisnis kakao yaitu meningkatkan produktivitas dan mutu kakao dengan memanfaatkan berbagai fasilitas dari pemerintah seperti subsidi input serta pinjaman modal KUR dan fasilitas dari perusahaan eksportir berupa pembinaan untuk peningkatan kapasitas petani, memaksimalkan penyerapan teknologi dari penyuluh dan pendamping untuk memperoleh biji kakao yang memenuhi SNI, kemitraan dengan eksportir dan koperasi untuk memperoleh fasilitas peningkatan kapasitas petani secara berkelompok serta jaminan pasar.
Keywords : Pengembangan, Agribisnis Kakao, Harga