OPTIMASI METODE EKSTRAKSI SIMPLISIA RIMPANG Curcuma zedoaria DENGAN METODE Ultrasound- assisted extraction

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui parameter optimum dari rasio pelarut dan sampel, dan waktu ekstraksi dalam proses ekstraksi Rimpang Kunyit putih (C. zedoaria.) dengan menggunakan metode ekstraksi Ultrasound-assisted extraction. Parameter rasio simplisia dan pelarut yang di uji adalah 1:10 hingga 1:30 dan waktu yang digunakan adalah 15 menit hingga 30 menit. Analisis dilakukan menggunakan metode Response Surface Methodology untuk mengetahui nilai optimum yang dihasilkan pada kedua parameter uji. Rendemen dihitung berdasarkan bobot simplisia yang dihasilkan setelah diekstraksi menggunakan metode Ultrasound-assisted extraction. Konsentrasi metabolit sekunder Eugenol diukur menggunakan metode KLT densitometri dengan fase gerak toluene: elit asetat (10:1). Hasil yang didapatkan dari penelitian ini yaitu nilai persen rendemen optimum 12,44% didapatkan pada rasio simpisia dan pelarut pada perbandingan 1:34 dengan diekstraksi selama 33 menit. Sedangkan, nilai konsentrasi Eugenol dari ekstrak rimpang C. zedoaria Rosc. Yang optimum didapatkan rasio simplisia dan pelarut dengan perbandingan 1:17 dengan waktu ekstaksi 12 menit dengan kadar eugenol sebesar 1,49 µg/mL.