PENGARUH NANOKRISTAL ZINC OXIDE (ZnO) TERHADAP SIFAT FISIS FILM BIOPLASTIK

Plastik banyak digunakan oleh masyarakat terutama sebagai kemasan makanan. Secara umum bahan baku plastik merupakan polimer yang memiliki keunggulan antara lain sifat mekanik yang baik, murah, ringan dan mudah dalam proses pembuatan dan aplikasinya. Namun, plastik masih memiliki beberapa kekurangan salah satunya tidak mudah terurai. Oleh karena itu, diperlukan solusi untuk mengatasi masalah lingkungan, salah satunya dengan cara, mengembangkan bahan plastik biodegradable yang dikenal dengan sebutan bioplastik. Bioplastik menjadi salah satu kandidat yang sangat potensial karena pada umumnya dapat terurai secara hayati. Bioplastik berbasis pati merupakan bahan yang populer dalam pembuatan bioplastik. Namun, karena memiliki sifat mekanik yang lemah, penambahan nanopartikel juga banyak menarik perhatian karena aplikasi polimer anorganik dapat meningkatkan kekakuan dan kekuatan tarik bioplastik yang dihasilkan. Berdasarkan pemaparan diatas, maka penelitian ini difokuskan pada kajian pengaruh variasi nanokristal ZnO terhadap film bioplastik berbahan dasar pati dan kitosan. Hal ini diharapkan dapat mempengaruhi sifat fisis, struktur dan biodegradasi bioplastik sehingga dapat diaplikasikan sebagai food packaging.