ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) MULTI ITEM DAN LAGRANGE MULTIPLIER (Studi Kasus PT. Rapid Tirta Sejahtera)

PT. Rapid Tirta Sejahtera merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang
produksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang terletak di Gudang Parangloe,
Makassar. Permasalahan yang dihadapi perusahaan yakni pengelolaan persediaan
yang kurang tepat dalam menentukan kuantitas pemesanan sehingga perusahaan
melakukan pemesanan berulang kali yang mengakibatkan perusahaan harus
mengeluarkan biaya yang ekstra dalam hal persediaan bahan baku. Tujuan
penelitian ini yaitu menentukan kuantitas pemesanan yang optimal dengan
menggunakan metode EOQ Multi Item dan Lagrange Multiplier sehingga
meminimasi total biaya persediaan dan menentukan besarnya penghematan biaya
persediaan bahan baku kemasan. Adapun obyek penelitian ini yaitu air minum
dalam kemasan 220 Ml dan 330 Ml. Hasil penelitian dengan menggunakan metode
EOQ Multi Item pada kemasan 220 Ml mampu menghemat pengeluaran
perusahaan sebesar 38% atau sebesar Rp. 21.586.445, sedangkan kemasan 330 Ml
sebesar 42% atau sebesar Rp. 28.899.208. Adapun pada metode Lagrange
Multiplier mampu menghemat pengeluaran perusahaan untuk kemasan 220 Ml
sebesar 57% atau sebesar Rp. 32.354.731, sedangkan kemasan 330 Ml sebesar 75%
atau sebesar Rp. 51.427.272.