Kajian Bahan Bioaktivator Limbah Buah Mengkudu dalam Pupuk Organik Cair terhadap Produksi Rumput Gajah Mini

RAHMAWATI SEMAUN. Kajian Bahan Bioaktivator Limbah Buah Mengkudu dalam Pupuk Organik Cair terhadap Produksi Rumput Gajah Mini (Pennisetum purpureum cv. Mott) Sebagai Pakan Kambing (Dibimbing oleh Syamsuddin Hasan, Asmuddin Natsir dan A. Mujnisa).
Penelitian ini bertujuan mengkaji potensi bioaktivator limbah buah mengkudu untuk produksi pupuk organik cair untuk meningkatkan produksi rumput gajah mini sebagai pakan ternak kambing.
Penelitian dibagi empat tahap: 1) Isolasi, karaterisasi dan identifikasi bakteri; 2) Pembuatan pupuk organik cair dengan penambahan isolat bakteri yang berasal dari bioaktivator limbah buah mengkudu; 3) produktivitas dan kualitas rumput gajah mini (Pennisetum purpureum cv. Mott) dengan pemberian pupuk organik cair; 4) produktivitas, karakteristik fermentasi rumen dan urea plasma darah kambing yang diberi rumput gajah mini. Analisis ragam dilakukan menggunakan program SPSS23.
Penelitian ini menemukan Bacillus paranthracis dan Bacillus subtilis.sebagai bakteri yang unggul dalam pelarutan fosfat (9.4 ppm; 8.8 ppm) dan penambat nitrogen (56.6 ppm; 68.0 ppm). Pupuk organik cair yang ditambahkan Bacillus paranthracis (B2) memiliki kandungan nitrogen yang tertinggi 0.7%, sedangkan penambahan Bacillus subtilis (B1) memiliki kandungan fosfat tertinggi 0.46% dan kalium tertinggi yaitu 2.54%. Pupuk organik cair yang ditambahkan Bacillus paranthracis dan Bacillus subtilis (P3c) pada dosis 22,5 cc/liter air memberikan hasil terbaik produktivitas rumput gajah mini. Pertambahan berat badan, konsumsi dan konversi pakan tertinggi pada P0 yaitu 0,081 kg/ekor/hari, 0,35 kg/ekor/hr dan 4,43 kg/ekor/hari. Karakteristik fermentasi rumen pH pada 0 jam antara pemberian pakan tanpa pemupukan (P0) dengan pemupukan (P1) yaitu 7.47 dan 7.12, NH3 yaitu 7.83mM dan 6.28 mM dan VFA yaitu 56.93 dan 49.50 mM, sedangkan 4 jam yaitu 7.04 dan 7.22, NH3 yaitu 4.33 mM dan 5.95 mM dan VFA yaitu 54.45mM dan 56.93 mM. Urea plasma darah 0 jam yaitu 82.00 mg/dl dan 78.00 dan 4 jam yaitu 71.60mg/dl dan 74.80 mg/dl. Jadi pupuk organik cair yang ditambahkan isolat bakteri yang berasal dari bioaktivator limbah buah mengkudu dapat meningkatkan produktivitas rumput gajah mini sebagai pakan ternak secara berkelanjutan.