Penilain Risiko Mikroba, Bahan Kimia dan Ekologi Terhadap Status Kesehatan

Buku referensi ini dibuat sebagai acuan dalam proses pembelajaran yang berhubungan dengan bahan pencemar mikroba, kimia dan bahan lainnya yang menyebabkan timbulnya atau terjadinya risiko baik pada manusia dan juga pada ekologi. Perubahan bahan polutan toksik dan berbahaya baik mikroba dan kimia di udara, tanah dan air serta makanan dan minuman yang dinilai untuk menentukan tingkat risiko dan upaya pengendaliannya. Materinya disusun dan dibahas dengan sederhana agar mudah dipahami dan dapat diimplementasikan mulai dari kalangan peneliti, praktisi, akademisi, mahasiswa maupun masyarakat umum. Buku ini terdiri dari 3 Bab dengan masing-masing topik yang telah tersusun secara sistematis. Fokus penekanannya pada jenis bahan baik mikroba, kimia dan ekologi dan juga dari berbagai makanan dan karakteristiknya, sumber dan jalan masuknya bahan pada manusia dan lingkungan, serta dampaknya mulai dari gejala infeksi, sakit dan bahkan potensi kematian. Diharapkan dengan adanya buku ini akan membantu semua kalangan yang mendalami ilmu penilaian risiko kesehatan dan risiko ekologi, substansi bahan polutan pada media lingkungan udara, tanah, air dan makanan serta vi proses terjadinya proses infeksi atau pencemaran dari awal hingga akhir penilaian dampak risiko mikroba dan bahan kimia. Pembaca juga akan memahami dampak kesehatan dan lingkungan yang ditimbulkannya lebih terarah, terfokus dan lebih bermanfaat. Akhir kata disampaikan bahwa saran dan kritik dalam rangka perbaikan dan penyempurnaan buku ini sangat diharapkan