ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA ANTIBAKTERI DARI ISOLAT FUNGI ENDOFIT Syzygium polyanthum

Fungi endofit adalah jenis mikroorganisme yang terdapat dalam jaringan tumbuhan yang mampu menghasilkan senyawa dengan aktivitas biologis salah satunya sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dan karakteristik senyawa hasil isolasi dari fungi endofit XP2 pada daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.). Penelitian ini dimulai dengan mengisolasi fungi endofit dari daun salam kemudian dilakukan fermentasi fungi endofit selama 18 hari dalam kondisi tershaker dalam medium PDB (Potato Dextrose Broth). Hasil fermentasi kemudian diekstraksi dengan menggunakan etil asetat (1:1 v/v). Ekstrak yang diperoleh selanjutnya difraksinasi dengan metode kromatografi kolom. Hasil fraksinasi selanjutnya di refraksinasi lagi sehingga diperoleh senyawa tunggal yang kemudian diberi kode senyawa subfraksi 4b. Senyawa subfraksi 4b selanjutnya diuji aktivitas antibakterinya dengan menggunakan metode difusi agar dengan konsentrasi 1% b/v; 0,15 mg/disk. Hasil uji aktivitas antibakteri senyawa subfraksi 4b menunjukkan penghambatan terhadap bakteri Staphylococcus aureus (17,88 mm) dan Salmonella thyposa (15,56 mm). Senyawa subfraksi 4b diskrining golongan senyawanya dengan pereaksi semprot dragendorf pada plat TLC dengan hasil spot berwarna jingga yang diduga merupakan senyawa golongan alkaloid. Senyawa subfraksi 4b selanjutnya dianalisis karakteristik senyawanya dengan instrumen GCMS yang hasilnya diperoleh spektrum massa dari puncak pada Rt 38,075 dengan ion molekul pada m/z=484. Berdasarkan data dari Library NIST dan Wiley 9, senyawa subfraksi 4b diduga sebagai senyawa betulin dengan indeks similiarity mencapai 92. Selain itu, dilakukan analisis gugus fungsi senyawa subfraksi 4b menggunakan spektroskopi IR sehingga diperoleh gugus fungsi C-H; C≡N; O=C; -CH3; C-N ; dan aromatis yang diduga sebagai komponen penyusun senyawa subfraksi 4b.