WULANDARI, YENNY (2026) Analisis Zat Gizi Mikro (Magnesium, Zinc, Zat Besi) Snack Bar Berbasis Tepung Biji Alpukat (Persea americana Mill.) sebagai Potensi Pangan Fungsional untuk Diabetes Melitus Tipe 2. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.