SITUMORANG, FLORIST (2025) Optimasi Pengurangan Kalsium Oksalat pada Tepung Komposit untuk Pembuatan Cereal flakes sebagai Produk Pangan Alternatif bagi Penderita Diabetes = Optimization of Calcium Oxalate in Composite Flour for the Production of Cereal flakes as an Alternative Food Product for Diabetics. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.