RAMLI, ANDI KIREY ANANDA REGITA (2025) Analisis Kandungan Flavonoid pada Biji Kopi Robusta Coffea canephora L. Berdasarkan Kematangan Buah yang Dihasilkan Melalui Metode Semi-Wash Process dengan Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis = Analysis of Flavonoid Content in Robusta Coffee Beans Coffea canephora L. Based on Fruit Maturity Processed Using the Semi-Wash Method and Analyzed with UV-Vis Spectrophotometry. Skripsi thesis, UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR.