RAHIM, NUR FADILAH (2025) UJI DAYA TERIMA TERHADAP ORGANOLEPTIK PRODUK BASSANG INSTAN SEBAGAI PRODUK INOVASI BERBASIS PANGAN LOKAL = ORGANOLEPTIC ACCEPTANCE TEST OF INSTANT BASSANG PRODUCT AS A LOCAL FOOD BASED INNOVATION PRODUCT. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.