KEYI, VEA ARMAELLA TYANDRA (2025) DIVERSIFIKASI PRODUK PERMEN TIPIS MINYAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG PATI JAGUNG = DIVERSIFICATION OF RED GINGER (ZINGIBER OFFICINALE VAR. RUBRUM) OIL THIN CANDY PRODUCTS WITH VARIED CONCENTRATIONS OF MAIZE FLOUR. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.