Items where Author is "ALFIYAH, NUR AJRINA"

ALFIYAH, NUR AJRINA (2025) Formulasi dan tingkat kesukaan kue putu ayu dengan subtitusi tepung rumput laut kappaphycus alvarezii terhadap tepung terigu = Formulation and preference level of putu ayu cake with Kappaphycus alvarezii seaweed flour substitution for wheat flour. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.